Workshop Garnish Makanan di Metro Sukses Digelar: Pelaku Usaha Kuliner Tingkatkan Keterampilan

Metro, 14 Agustus 2024 – Sebanyak 20 pelaku usaha kuliner di Kota Metro berpartisipasi dalam workshop “Garnish Makanan dari Buah dan Sayur” yang sukses diselenggarakan oleh Metro Creative Hub pada Rabu, 14 Agustus 2024. Acara yang bertujuan untuk meningkatkan keterampilan menghias makanan ini dibuka secara resmi oleh Kepala Dinas Pemuda, Olahraga, dan Pariwisata (Disporapar) Kota Metro. Dalam sambutannya, beliau menegaskan pentingnya kreativitas dan inovasi dalam industri kuliner, yang dapat menjadi faktor penentu kesuksesan usaha di tengah persaingan yang semakin ketat.

Workshop ini dipandu oleh mentor dari Persatuan Chef Profesional Indonesia (PCPI) Provinsi Lampung. Dengan keahlian dan pengalaman mereka, para mentor memberikan berbagai teknik menghias makanan menggunakan bahan-bahan alami seperti buah dan sayur. Para peserta tidak hanya diajarkan cara membuat garnish yang indah dan menarik, tetapi juga bagaimana memadukan estetika dan cita rasa dalam setiap hidangan, sehingga meningkatkan daya tarik dan nilai jual produk mereka.

Antusiasme terlihat jelas dari para peserta, yang aktif berlatih dan mencoba berbagai teknik garnish yang diajarkan. Suasana workshop dipenuhi dengan semangat dan kreativitas, di mana setiap peserta menghasilkan karya yang unik dan memukau. Banyak dari mereka yang menyampaikan bahwa pengalaman ini sangat berharga, terutama dalam memperkaya teknik penyajian makanan yang dapat diaplikasikan dalam usaha kuliner mereka.

Dengan berakhirnya workshop ini, diharapkan para pelaku usaha kuliner yang mengikuti kegiatan tersebut dapat menerapkan keterampilan baru yang mereka peroleh untuk meningkatkan kualitas dan daya saing produk mereka. Harapan ke depannya, kegiatan serupa dapat terus dilaksanakan untuk mendukung pengembangan industri kreatif di Kota Metro, serta memberikan kontribusi positif terhadap perekonomian lokal melalui peningkatan mutu dan inovasi dalam industri kuliner.